Herzlich Willkommen

…in der Genusswelt von Lucas Rosenblatt

Liebe Backstuben-Freunde

Der Herbst
… wenn der Sommer nicht enden will …
… doch dass Morgenlicht jetzt herbstlicher … der Tanz der Blätter beginnt … die Kastanienbäume lassen ihre Früchte fallen … die Bergspitze schon leicht überzuckert … er kündigt sich an … der Herbst.

Der Luzerner Markt jetzt in einer bunten Gemüsepalette … der Einkaufskorb füllt sich jetzt leicht … wurzliges in allen Formen … auch die Kürbisse stehen in nichts nach … das satte Grün der Kohlarten runde das Ganze ab. Wild aus der heimischen Jagd bietet sich zum kulinarischen Herbsttanz an.

 

Herzlich
Lucas Rosenblatt

[K]ein Kochbuch

Das Buch, das kein Kochbuch sein will . [K]ein Kochbuch heisst das Werk von Robert Sprenger und Lucas Rosenblatt . In diesem Buch finden Sie 12 saisonale Menüs mit über 240 Rezepten , von Frühling bis Winter. Ganz nach dem Motto: "Das Frischprodukte-Angebot auf dem Wochenmarkt schreibt das Menü".

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