Es Trüffelt weiss 11 bis ca. 15 Uhr
Piemont lässt grüssen mit einem Hauch Rigi
Die Hauptdarsteller
Weisser Trüffel aus dem Piemont
Carnarai-Reis, Farina 00, Gänsebrust, Rigitrüffel
Das Tischgeflüster
Carne cruda, Risottsüppchen, Fonduta und Pasta, Gänsebrust und Fagiolini, Panna cotta
Mit dabei
AMC - Das Premium Kochsystem Cooking-Chef
Fresh-Mixer Sous-Vide Streba
Preis:
SFr. 172.- pro Person
SFr. 95.- für Gäste (Menü und Getränke)
Gäste ab 13:00 Uhr.
Plätze:
Es hat noch Platz für 8 Teilnehmer.
Es sind keine Gästeplätze mehr verfügbar.