Dessertkurs
Beginn: 13.06.2015 um 14 Uhr
Ende: 14.06.2015 um 15 Uhr
Der Dessertkurs auf süssen Wolken schweben
Samstag – der Vorbereitungstag:
Cremen, Mousse, Halbgefrorenes, Glace und Sorbets
Früchtesaucen und Kompotts
Massen und Teige
Gemeinsames Nachtessen ca. 18:00
Sonntag
Fertigstellen der Desserts –und Kuchenbuffets begleitet von Dessertweinen
Der süße Abschluss ab 12:30 mit Gästen.
Beginn Samstag 14:00
Beginn Sonntag 10:00
Plätze:
Es hat noch Platz für 12 Teilnehmer.
Es hat noch Platz für 4 Gäste.