Seefisch trifft Wintergemüse 11 bis ca. 15 Uhr
Die Hauptdarsteller
Das Tischgeflüster
Fisch nach Fang und Angebot
...mit buntem SauerkrautSchwarzwurzel .....gerollt auf geschmorten Randen
.....ganz schön südlich
.....als Papet-Vaudoise
der Abschluss natürlich süss
Mit dabei
• AMC - Das Premium Kochsystem
• Fresh-Mixer
• Sous-Vide Streba
Preis:
SFr. 172.- pro Person, inkl. Getränke
SFr. 95.- für Gäste (Menü und Getränke)
Gäste ab 13:00
Plätze:
Der Kurs/Event ist ausgebucht.
Es hat noch Platz für 6 Gäste.